宮脇仕出し店

宮脇仕出し店　吉峰　です。


昨日は、知覧町へお祝い料理の回収へ伺ったのですが、お客様から
「集金は別の場所へ」
と案内され行ってみると･･･

なんと「とりさし直売所」でした。

そこは「きくなが養鶏場」さんの直売店で、新鮮な鶏刺しがズラリ!!



鶏刺し好きの自分はたまらず、色々とお話を伺わせて頂いたのですが、話題は30数年前のきくなが養鶏場のご主人と奥さんの結婚式の話に。

現在のように「結婚式場」が当たり前でない時代で、ご夫妻は当時”体育館”で結婚式をされたとのこと。
そして、30数年前にその結婚式の料理を担当したのが・・・
宮脇仕出し店だったのです!!

もちろん自分は入社していませんし、現在３代目になる宮脇も知りえるはずもないことです。
創業60年になる会社の歴史の一片をこうやってお客様から聴かせてもらい、ちょっと興奮してしまいました。

帰り際には、なんとお土産に「鶏刺し」を頂きました。
会社へ戻ると宮脇に当時のエピソードの話しをして、お土産の鶏刺しを一緒に美味しく食べさせて頂きました!!


さて、この美味しい鶏刺しを下さった「きくなが養鶏場」さん。
ホームページも立ち上げられていて、色々な商品も紹介されています。

http://kikunagayoukeijou.com/

「店舗情報」
鹿児島県南九州市知覧町塩屋23287-1
Tel&Fax 0993-85-3889
E-mail shop@kikunaga-youkeijou.com


鶏刺しはもちろんですが、「赤鶏の炭火焼」もかなり気になりますので、今度のお休みにでも買いに行きたいと思います。
美味しい鶏刺しを食べたい方、オススメですよ!!


さて、話は変わりますが今年は「恵方巻」の販売もいたします!!

昨年までは一般の販売はせず、取引先の企業様やスタッフや知り合いなどだけに販売していたのですが、今年はご希望されるお客様にも提供させて頂くことになりました。

・価格：400円（税込)
・商品の引渡しは２月３日になります
・５本以上のご注文で無料配達
・２月１日までにお電話またはメールにてご予約下さい。
　電話　0993-52-2457
　Mail　info@miyawaki-shidashi.com

手作りにこだわった宮脇仕出し店の「恵方巻」
ぜひご賞味くださいませ!!