2013年01月30日
鶏刺し と 恵方巻
宮脇仕出し店 吉峰 です。
昨日は、知覧町へお祝い料理の回収へ伺ったのですが、お客様から
「集金は別の場所へ」
と案内され行ってみると･･･
なんと「とりさし直売所」でした。
そこは「きくなが養鶏場」さんの直売店で、新鮮な鶏刺しがズラリ!!
鶏刺し好きの自分はたまらず、色々とお話を伺わせて頂いたのですが、話題は30数年前のきくなが養鶏場のご主人と奥さんの結婚式の話に。
現在のように「結婚式場」が当たり前でない時代で、ご夫妻は当時”体育館”で結婚式をされたとのこと。
そして、30数年前にその結婚式の料理を担当したのが・・・
宮脇仕出し店だったのです!!
もちろん自分は入社していませんし、現在３代目になる宮脇も知りえるはずもないことです。
創業60年になる会社の歴史の一片をこうやってお客様から聴かせてもらい、ちょっと興奮してしまいました。
帰り際には、なんとお土産に「鶏刺し」を頂きました。
会社へ戻ると宮脇に当時のエピソードの話しをして、お土産の鶏刺しを一緒に美味しく食べさせて頂きました!!
さて、この美味しい鶏刺しを下さった「きくなが養鶏場」さん。
ホームページも立ち上げられていて、色々な商品も紹介されています。
http://kikunagayoukeijou.com/
「店舗情報」
鹿児島県南九州市知覧町塩屋23287-1
Tel&Fax 0993-85-3889
E-mail shop@kikunaga-youkeijou.com
鶏刺しはもちろんですが、「赤鶏の炭火焼」もかなり気になりますので、今度のお休みにでも買いに行きたいと思います。
美味しい鶏刺しを食べたい方、オススメですよ!!
さて、話は変わりますが今年は「恵方巻」の販売もいたします!!
昨年までは一般の販売はせず、取引先の企業様やスタッフや知り合いなどだけに販売していたのですが、今年はご希望されるお客様にも提供させて頂くことになりました。
・価格：400円（税込)
・商品の引渡しは２月３日になります
・５本以上のご注文で無料配達
・２月１日までにお電話またはメールにてご予約下さい。
電話 0993-52-2457
Mail info@miyawaki-shidashi.com
手作りにこだわった宮脇仕出し店の「恵方巻」
ぜひご賞味くださいませ!!
昨日は、知覧町へお祝い料理の回収へ伺ったのですが、お客様から
「集金は別の場所へ」
と案内され行ってみると･･･
なんと「とりさし直売所」でした。
そこは「きくなが養鶏場」さんの直売店で、新鮮な鶏刺しがズラリ!!
鶏刺し好きの自分はたまらず、色々とお話を伺わせて頂いたのですが、話題は30数年前のきくなが養鶏場のご主人と奥さんの結婚式の話に。
現在のように「結婚式場」が当たり前でない時代で、ご夫妻は当時”体育館”で結婚式をされたとのこと。
そして、30数年前にその結婚式の料理を担当したのが・・・
宮脇仕出し店だったのです!!
もちろん自分は入社していませんし、現在３代目になる宮脇も知りえるはずもないことです。
創業60年になる会社の歴史の一片をこうやってお客様から聴かせてもらい、ちょっと興奮してしまいました。
帰り際には、なんとお土産に「鶏刺し」を頂きました。
会社へ戻ると宮脇に当時のエピソードの話しをして、お土産の鶏刺しを一緒に美味しく食べさせて頂きました!!
さて、この美味しい鶏刺しを下さった「きくなが養鶏場」さん。
ホームページも立ち上げられていて、色々な商品も紹介されています。
http://kikunagayoukeijou.com/
「店舗情報」
鹿児島県南九州市知覧町塩屋23287-1
Tel&Fax 0993-85-3889
E-mail shop@kikunaga-youkeijou.com
鶏刺しはもちろんですが、「赤鶏の炭火焼」もかなり気になりますので、今度のお休みにでも買いに行きたいと思います。
美味しい鶏刺しを食べたい方、オススメですよ!!
さて、話は変わりますが今年は「恵方巻」の販売もいたします!!
昨年までは一般の販売はせず、取引先の企業様やスタッフや知り合いなどだけに販売していたのですが、今年はご希望されるお客様にも提供させて頂くことになりました。
・価格：400円（税込)
・商品の引渡しは２月３日になります
・５本以上のご注文で無料配達
・２月１日までにお電話またはメールにてご予約下さい。
電話 0993-52-2457
Mail info@miyawaki-shidashi.com
手作りにこだわった宮脇仕出し店の「恵方巻」
ぜひご賞味くださいませ!!
2013年01月28日
TV
宮脇仕出し店 吉峰 です。
今日の南日本新聞に、南さつま市の「たべのみやJinJin」さんで開催された音楽イベントの話題が掲載されていましたね。
自分も当日準備から手伝わさせて頂いたのですが、本当に楽しいイベントでした。
そういえば、先週MBCラジオのプレシャスミュージックという番組に出演させて頂きました。
ご縁をいただき、昨年から不定期で南さつまの話題をお届けさせて頂いているのですが、地域の話題だけでなく
・南さつまのご当地弁当グランプリ
・宮脇仕出し店がある川畑地区の十五夜祭り
・笠沙の漁港で揚がったものを、地元南さつま産の焼酎に漬けたカラスミ
など宮脇仕出し店の業務を通しての話題もお届けさせて頂いています。
そして、先週も南さつまのイベントの話題とあわせて宮脇仕出し店の話をさせて頂いたのですが･･･
その内容は、とある一本の電話の話題です。
先日、突然代表の宮脇から
「テレビ局から取材の電話が来た･･･」
「!?」
そうなんです･･･
宮脇仕出し店、ついにテレビデビューです･･･
突然の話すぎてビックリの内容でしたが、今日は番組制作会社の方と電話で打ち合わせをさせて頂きました。
もったいぶってしまいますが、この話題の詳細はまた別の機会に。
次回は、「恵方巻」の話題をお届けいたします!!
今日の南日本新聞に、南さつま市の「たべのみやJinJin」さんで開催された音楽イベントの話題が掲載されていましたね。
自分も当日準備から手伝わさせて頂いたのですが、本当に楽しいイベントでした。
そういえば、先週MBCラジオのプレシャスミュージックという番組に出演させて頂きました。
ご縁をいただき、昨年から不定期で南さつまの話題をお届けさせて頂いているのですが、地域の話題だけでなく
・南さつまのご当地弁当グランプリ
・宮脇仕出し店がある川畑地区の十五夜祭り
・笠沙の漁港で揚がったものを、地元南さつま産の焼酎に漬けたカラスミ
など宮脇仕出し店の業務を通しての話題もお届けさせて頂いています。
そして、先週も南さつまのイベントの話題とあわせて宮脇仕出し店の話をさせて頂いたのですが･･･
その内容は、とある一本の電話の話題です。
先日、突然代表の宮脇から
「テレビ局から取材の電話が来た･･･」
「!?」
そうなんです･･･
宮脇仕出し店、ついにテレビデビューです･･･
突然の話すぎてビックリの内容でしたが、今日は番組制作会社の方と電話で打ち合わせをさせて頂きました。
もったいぶってしまいますが、この話題の詳細はまた別の機会に。
次回は、「恵方巻」の話題をお届けいたします!!
2013年01月17日
新年１回目
宮脇仕出し店 吉峰 です。
ちょっと遅い挨拶になってしまいましたが、新年あけましておめでとうございます!!
年末から年始にかけては「おせち」、
明けてからは七草、七五三のお祝いと落ち着く間もなくあっという間に時間が過ぎてしまい、やっとで今年初めての更新になりました。
「おせち」もありがたいことに例年通り350件ものご注文を頂き、事故もなく無事配達を終えることができました。
配達地域も鹿児島市内や南薩地区も広範囲にわたってご注文を頂き、担当のドライバーそれぞれにあわせて配達ルートの地図を作成したりしたのですが、昨年よりもよりスムーズに作業が進んだことはよかったのですが、まだまだ効率化を図れる場所も多く見つかったので、来年へ向けての課題もしっかり整理していきたいと思います。
写真を撮って、ブログでもご紹介できれば･･･
と思っていたのですが本当に慌しく、写真を撮影する間もなく終わってしまい残念です。
さて、とにもかくにもブログも新年１回目!!
本年も宜しくお願いいたします!!
ちょっと遅い挨拶になってしまいましたが、新年あけましておめでとうございます!!
年末から年始にかけては「おせち」、
明けてからは七草、七五三のお祝いと落ち着く間もなくあっという間に時間が過ぎてしまい、やっとで今年初めての更新になりました。
「おせち」もありがたいことに例年通り350件ものご注文を頂き、事故もなく無事配達を終えることができました。
配達地域も鹿児島市内や南薩地区も広範囲にわたってご注文を頂き、担当のドライバーそれぞれにあわせて配達ルートの地図を作成したりしたのですが、昨年よりもよりスムーズに作業が進んだことはよかったのですが、まだまだ効率化を図れる場所も多く見つかったので、来年へ向けての課題もしっかり整理していきたいと思います。
写真を撮って、ブログでもご紹介できれば･･･
と思っていたのですが本当に慌しく、写真を撮影する間もなく終わってしまい残念です。
さて、とにもかくにもブログも新年１回目!!
本年も宜しくお願いいたします!!
